RODZAJ (ŻYTO DO SIEWU)

Secale graine to roślina z rodziny strączkowych, blisko spokrewniona z jęczmieniem i pszenicą, powszechnie uprawiana przez ludzi na ziarno i jako roślina pastewna. Z zasianego ziarna żyta produkuje się niektóre rodzaje chleba, piwo, whisky, wódkę i inne produkty, czasami spożywa się także całe ziarno przygotowane w postaci owsianki.