WEIZENKLEIE

Weizenkleie ist die äußere Schicht des Weizenkorns. Das Produkt ist reich an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, enthält Zink, Kupfer, Selen, Vitamine der Gruppen B, E, K und Beta-Carotin. 29 g Kleie enthalten etwa 13 g Ballaststoffe. Der Kaloriengehalt von Weizenkleie beträgt 216 kcal pro 100 g.